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鸡胸肉炒窝笋
鸡胸肉炒窝笋
凤记美食
收录时间:2021-11-22 14:39:26 热度:5674℃
1张图片
“
鸡胸肉含脂肪少,窝笋有益肝脏。
”
食材明细
主料
鸡胸肉
400克
窝笋
300克
辅料
盐
适量
蒜蓉
20克
红萝卜
50克
鸡精
1克
胡椒粉
1克
小苏打
少量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
鸡胸肉炒窝笋的做法步骤
1
鸡胸肉切块,加入水、盐、小苏打、蛋清、木茨粉、油腌制,窝笋、红萝卜切薄片。
2
窝笋红萝加入适量盐、小苏打、油、水入锅煮熟打起过凉备用。
3
锅烧热下油、蒜蓉煎香。
4
下红萝卜、窝笋略炒,下少许水调味,勾芡淋明油盛起备用。
5
锅洗净烧热下油、蒜蓉煎香。
6
下鸡胸肉炒香。
7
鸡胸肉熟时,下窝笋炒匀,调整味道,下胡椒粉明油翻匀。
8
出锅装盘。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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