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葱油手抓饼
葱油手抓饼
Doctor_mtNXLM
收录时间:2024-05-25 22:35:42 热度:3956℃
2张图片
“
哈哈简单快捷,全家都吃不腻,哈哈在锅里拍的照片,哈哈????上桌没等拍照就吃了大半个了哈哈????
”
食材明细
主料
面粉
适量
盐
适量
辅料
葱花
适量
胡椒粉
适量
植物油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
葱油手抓饼的做法步骤
1
一半开水烫面,一半凉水和,揉到一起偏软的面团,刷上植物油醒20分钟,面板摸油,不用擀,用手摊开就行
2
葱花却碎,放点盐,胡椒粉,少量油拌匀
3
摊在大面饼上
4
用刀划成条,两头不要划断
5
从一边卷起
6
在盘成圆饼,醒一会烙出的饼更好吃
7
不用擀,放到平底锅里,用手慢慢摊开
8
中火烙
9
成品
制作小窍门
这烙饼面一定要软点,烙出来的饼,凉了都不硬。
本次制作《葱油手抓饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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