菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌海带丝

凉拌海带丝

小榴莲妈妈

收录时间：2021-11-22 14:36:05 热度：4957℃

凉拌海带丝的做法

1张图片

“ 夏季小凉菜。 ”

食材明细

主料

海带丝 适量
胡萝卜丝 适量

辅料

葱花适量
蒜末适量
红辣椒油 适量
盐适量
鸡精适量
十三香 适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌海带丝的做法步骤

1
超市的海带丝买回来浸泡，因为盐分很多。多浸泡一会。
2
锅内烧水，把海带丝焯水，根据个人喜好，5-10分钟左右。焯水时候可以加少量白醋，去腥。
3
准备葱花，蒜沫，胡萝卜丝。蒜可以多一点。
4
焯好的海带丝过冷水，加入胡萝卜丝。
5
锅内热油，加入葱花，蒜沫，辣椒油。翻炒。
6
加入耗油，酱油，盐，鸡精，十三香继续翻炒。
7
炒好的蒜沫加入海带内。
8
锅内烧油，油冒烟后关火，加入海带内。
9
搅拌均匀，装盘即可。

制作小窍门

海带丝焯水越久，口感越软。

本次制作《凉拌海带丝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

野餐纸杯蛋糕闽菜馅料下午茶气血双补技巧类润肺止咳粥小雪清热解毒传统美食奶昔养肾甜品孕妇儿童节上海菜