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酸菜牛肉
酸菜牛肉
当家主妇
收录时间:2024-04-10 20:55:03 热度:2587℃
1张图片
“
酸菜牛肉
”
食材明细
主料
牛肉
200g
辅料
酸菜
200g
大蒜
3颗
姜
1块
蚝油
1勺
生抽
勺
盐
适量
生粉
1勺
食用油
适量
料酒
1勺
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
酸菜牛肉的做法步骤
1
酸菜洗干净切
2
牛肉切薄片,放植物油,生粉,生抽,耗油,料酒腌制半小时
3
酸菜下锅炒干水分,这一步不用放油,炒干后装起来
4
爆香蒜米姜丝
5
牛肉倒下去快速翻炒,变色后装起来,锅内留底油
6
炒酸菜,加适量的盐
7
牛肉倒下去一起翻炒均匀
8
出锅,非常下饭的菜
菜谱标签:
热菜
家常菜
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