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一锅焖番茄鲜蔬饭

给宝贝的菜谱

收录时间：2022-05-31 21:13:50 热度：5569℃

一锅焖番茄鲜蔬饭的做法

2张图片

“ 有荤有素，省时省力，好看好吃。 ”

食材明细

主料

大米适量(2～3人量)
玉米一根
胡萝卜 一根
豇豆五根
火腿肠 两根
番茄两个

辅料

盐适量
黑胡椒粉 少量
海天海鲜酱油 适量
芝麻油 适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

一锅焖番茄鲜蔬饭的做法步骤

1
将所有食材洗净，玉米可以直接买玉米粒，胡萝卜去皮，豇豆去两头，番茄用开水烫一下去皮。
2
胡萝卜纵向先切两半，平面向下放稳，以免滚动打滑，切成一指宽的长条，再横切成方丁；豇豆对齐切丁，火腿肠切片。
3
米淘好入锅加水，水量比平常煮饭稍少，因为番茄会出水，将食材铺在米上，盖好，按煮饭键。
4
煮饭过程结束，开盖，加入盐、酱油、芝麻油、黑胡椒粉拌匀，再盖上盖焖一下即可。

制作小窍门

火腿肠可以换成午餐肉，香味更浓。

本次制作《一锅焖番茄鲜蔬饭》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：主食家常菜米饭

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