菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 五花肉炒平菇

五花肉炒平菇

零下一度0511

收录时间：2021-11-22 14:30:13 热度：9698℃

五花肉炒平菇的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 200克
平菇 250克

辅料

姜 2片
蒜 2瓣
葱 2棵
干辣椒 4个
生抽 2勺
老抽半勺
盐 2克
鸡精 2克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

五花肉炒平菇的做法步骤

1
五花肉切成薄片
2
平菇洗净后对半切开
3
姜、蒜、葱白切末、干辣椒切段
4
锅内烧开水加几滴油和少许盐，下平菇大火煮一下
5
将煮好的平菇盛出挣水
6
锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油
7
再下姜、蒜、葱白炒香
8
调入适量生抽老抽炒上色
9
下平菇大火翻炒几下
10
最后下葱段，调入少许盐和鸡精炒入味
11
成品图

制作小窍门

1、平菇最好先入锅焯一下水，这样最后入锅后很容易炒熟
2、炒制的过程用到生抽老抽均有咸味，所以最后盐的量要少一些

本次制作《五花肉炒平菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

零食宴客菜朋友聚餐生日西式宴请馒头花卷吐司提高免疫力春饼腊八粥益寿小清新补硒戚风蛋糕果汁傣菜包子甜品