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菌菇小炒

收录时间：2021-11-22 14:28:16 热度：5359℃

菌菇小炒的做法

1张图片

“ 菌菇类对增强人体免疫力和抗病毒有很大的作用，一道几分钟完成的家常菜，没有技术含量，没有难度，选择自己喜欢的菌菇，多挑几种味更美，简单炒炒就可以吃了。 ”

食材明细

主料

香菇 5个
口蘑 5个
杏鲍菇 1个
白玉菇 50克
金针菇 50克
青椒 1个
姜 1块
洋葱半个

辅料

油少许
蚝油 1勺
盐少许
五香粉 少许

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

菌菇小炒的做法步骤

1
五种蘑菇，金针菇，杏鲍菇，白玉菇，香菇，口蘑，一个青椒，一块姜，半个洋葱。
2
先把各种蘑弄干净。
3
认真清洗干净。
4
撕成小块或条。
5
焯水片刻去一下土腥味。
6
捞出立即过凉。
7
准备好所有食材。
8
平底锅加热加点油炒香洋葱和姜。
9
加入焯好的蘑菇。
10
加1勺蚝油炒香。
11
最后加上青椒，盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
12
菌菇小炒，鲜香好吃。

本次制作《菌菇小炒》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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