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油泼黄瓜条

收录时间：2022-09-01 14:38:20 热度：9288℃

油泼黄瓜条的做法

2张图片

“ 酸辣，清利爽口。 ”

食材明细

主料

黄瓜一根

辅料

玉米油 适量
盐适量
生抽适量
陈醋适量
花椒适量
干红辣椒 适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

油泼黄瓜条的做法步骤

1
黄瓜一根。
2
洗净去皮，切成瓜条。
3
黄瓜条放容器内。
4
适量盐，生抽，陈醋拌匀。
5
锅内适量油烧热，花椒，干红辣椒炒香微微放凉。（放入适量蒜茸炒香更好，刚好家里没了，就没放）
6
泼入拌好的黄瓜条上，拌匀盛盘。
7
成品。
8
成品。

制作小窍门

干红辣椒不要炒黑，发苦。

本次制作《油泼黄瓜条》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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