菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白面大馒头

白面大馒头

红袖添饭＊

收录时间：2023-01-06 10:40:08 热度：401℃

白面大馒头的做法

1张图片

“ 蒸了一锅两层枣卷子，还剩一半面，再蒸一锅白面大馒头。 ”

食材明细

主料

面粉半斤

辅料

酵母粉 10g

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

白面大馒头的做法步骤

1
把酵母粉倒入面粉中搅拌均匀。
2
倒入凉水搅拌成絮状。
3
揉成面团，盖上盖垫醒发1至2小时。
4
发好的面。
5
揉成面团。
6
擀成长条。
7
用刀均匀切开。
8
再把面团反复揉。
9
揉成圆形状。
10
揉好后的面团盖上布静置半小时。
11
放锅蒸25分钟，蒸好后等2分钟再打开盖。
12
用蒸枣卷子剩的面，又蒸了一锅白面大馒头。

制作小窍门

做发面馒头，一定要二次醒发，蒸出来的才又大又喧腾。

本次制作《白面大馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

健脾养胃祛痘海鲜圣诞节创意菜传统美食祛痰奶昔五谷杂粮白露北京小吃热菜清热解毒荤菜儿童节火锅益智补脑春饼