菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【家常菜】生煎藕饼

【家常菜】生煎藕饼

收录时间：2024-04-29 09:44:35 热度：7029℃

【家常菜】生煎藕饼的做法

4张图片

食材明细

主料

藕适量
猪肉末 适量
鸡蛋适量

辅料

生姜适量
香葱适量

配料

盐适量
料酒适量
白糖适量
蚝油适量
老抽适量
水淀粉 适量
鸡精适量
白胡椒粉 适量

美食特点

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

【家常菜】生煎藕饼的做法步骤

1
准备好材料。
2
姜片切丝后在切成末状。香葱切好。
3
在猪肉末里加入鸡蛋一个，盐少许，白糖少许，料酒1茶勺，姜末，葱末，白胡椒粉，顺一个方向搅拌。
4
莲藕去皮后切成末。
5
把切好的藕末放入搅拌好的猪肉末里，继续搅拌上劲。
6
把馅放在手里团成扁圆形。
7
锅内倒少许油润下锅，再把团号的肉饼放入锅内，中小火慢煎。
8
煎好一面固定好后，在翻面煎里一面，煎好后出锅备用。
9
干净的碗内，加入1大勺清水，调入蚝油半勺，料酒1勺，老抽半茶勺，水淀粉，白糖，鸡精，调成芡汁。
10
最后将锅烧热，把芡汁倒入烧开后，淋在肉饼上即可。
11
肉馅里面夹杂着藕末，口感很爽脆：
12
看，里面的馅料，一口咬下去，喷香啊：

菜谱标签：热菜儿童老人秋季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

健脑益智清肠清热祛火晋菜二人世界面条夏至春分馅料护肝其他点心饺子立冬增进食欲咖喱菜台湾小吃凉菜养血