“ 土豆，是很广泛的食材，很接地气，土豆饼，既可以做菜，可以做早餐，可以做主食，也可以做餐前小吃，笔者比较贪快捷和方便，使用了盒装土豆屑，挺方便啊，口感也没觉有太大的差异。 ”

主料

• 中筋面粉 3/4杯
• 盒装土豆屑 1+1/4杯
• 香葱 1棵

辅料

• 黄油 1/4杯
• 清水 3/4杯
• 胡椒粉 1/3小匙
• 精盐 1/2小匙
• 菜油 适量