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收录时间:2021-11-22 14:19:33      热度:2457℃
毛豆炒腊肠的做法

  3张图片

毛豆好吃但不好入味,与川式麻辣腊肠同炒,两者味道相补,鲜香与麻辣相得益彰。

食材明细

主料
  • 毛豆 1碗
  • 川式麻辣腊肠 1根
辅料

美食特点

毛豆炒腊肠的做法步骤

  • 毛豆炒腊肠的做法步骤:1
    1
    把毛豆剥出豆子,用水漂洗干净白色的内膜。
  • 毛豆炒腊肠的做法步骤:2
    2
    准备材料:毛豆一碗,适量的熟川式麻辣腊肠切丁,适量洋葱切丁,1个小米辣切圈。
  • 毛豆炒腊肠的做法步骤:3
    3
    炒锅放少许油,下入腊肠煸出油脂。
  • 毛豆炒腊肠的做法步骤:4
    4
    盛出。
  • 毛豆炒腊肠的做法步骤:5
    5
    用锅中煸出的油炒香洋葱和小米辣。
  • 毛豆炒腊肠的做法步骤:6
    6
    下入毛豆小火煸炒。
  • 毛豆炒腊肠的做法步骤:7
    7
    加入适量的十三香。
  • 毛豆炒腊肠的做法步骤:8
    8
    加入适量的盐和少量的水,大火焖煮3分钟。
  • 毛豆炒腊肠的做法步骤:9
    9
    水分收干,加入煸好的腊肠丁,翻炒均匀出锅。
  • 毛豆炒腊肠的做法步骤:10
    10
    用麻辣鲜香的毛豆炒腊肠当开胃下酒小菜或配米饭都很不错
本次制作《毛豆炒腊肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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