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炸酱面

凡相皆虚幻

收录时间：2022-11-14 09:17:57 热度：2737℃

炸酱面的做法

1张图片

“ 天气热了，爽口凉面，走起 ”

食材明细

主料

挂面适量
黄豆酱 适量
鸡蛋适量

辅料

香肠适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量

美食特点

咸香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

炸酱面的做法步骤

1
辅料随意，时蔬均可，用切面更好
2
切丝
3
黄豆酱鸡蛋打散
4
起锅烧油
5
鸡蛋滑散
6
少许葱花略翻炒倒入大酱，开锅稍微炖几分钟，出锅
7
水开，煮面，煮熟捞出
8
上桌
9
码拌，开搓

制作小窍门

切面更佳，面条要投凉

本次制作《炸酱面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜

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