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西红柿鸡蛋疙瘩汤
西红柿鸡蛋疙瘩汤
南兮·人间烟火
收录时间:2023-11-25 22:26:47 热度:6418℃
3张图片
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
西红柿
适量
鸡蛋
1勺
葱
适量
盐
适量
油
适量
生抽
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
1
准备好以上材料。
2
把面粉加水搅拌成酸奶状的面糊备用。
3
西红柿用刀划十字口,锅里放入水烧开放入烫一分钟,拿出撕掉西红柿表皮。
4
西红柿去皮后切碎,锅里放入油把西红柿放入炒出西红柿红汁出来。
5
加入适量的水煮沸。
6
用勺子打适量的面放到漏勺内,让面糊顺着滴到沸水中。
7
鸡蛋打散倒入番茄汤中,搅拌一下。
8
加入适量的生抽和盐调味。
9
出锅盛到碗里然后撒上葱花即可。
10
面疙瘩颗颗均匀丝滑,很是美味。
本次制作《西红柿鸡蛋疙瘩汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
早餐
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