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腐竹炒肉片
腐竹炒肉片
小家有女初长成
收录时间:2021-11-22 14:09:58 热度:5385℃
1张图片
“
“下酒菜”泡软的腐竹同肉片炒熟后,非常的Q弹有嚼劲,是超美的下酒菜。
”
食材明细
主料
瘦猪肉
150克
泡发腐竹
300克
葱末
适量
食用油
2勺
食用盐
半勺
五香粉
半勺
生抽
半勺
姜末
适量
辅料
清水
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
腐竹炒肉片的做法步骤
1
准备食材:瘦猪肉,泡发好的腐竹,葱姜末。
2
将瘦猪肉切成薄片。
3
起锅烧油 。
4
油烧开后,爆香葱姜末。
5
倒入肉片翻炒。
6
快速翻炒至肉片变色。
7
倒入腐竹。
8
加入食盐、五香粉。
9
倒入生抽。
10
快速翻炒后关火。
11
成品图。
本次制作《腐竹炒肉片》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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