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小小个子,圆圆滾滾滴面包
外壳香脆,内部柔软轻盈
用椰浆揉出得面团,带有着微微椰子清香
表面的黄油和粗粒砂糖也非常提味
好吃又好玩~~ ”
食材明细
美食特点
萌萌哒【椰浆砂糖小餐包】的做法步骤
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1
面团材料除黄油外的所有材料,按先液体后粉类秩序放入面包机桶内,选择和面程序20分钟。
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2
和面完成,加入软化的黄油,继续和面程序20分钟。
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4
将面团放入烤箱,选择发酵功能60分钟左右,进行基础发酵。
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5
发酵至2~2.5倍大,手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷。
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15
放入提前预热好的烤箱中,烘烤180度15分钟左右,表面上色后加盖锡纸。
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16
完成出炉。(亲们请参照自家烤箱平时烘烤的温度时间进行调整)。
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本次制作《萌萌哒【椰浆砂糖小餐包】》所使用的厨具:面包机、烤箱