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梅花菠菜小馒头
梅花菠菜小馒头
逝去的爱情
收录时间:2022-12-28 20:12:44 热度:2000℃
5张图片
食材明细
主料
菠菜汁
130克
低粉
400克
红曲粉
3克
温水
适量(红曲粉面团)
辅料
酵母粉
3克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
梅花菠菜小馒头的做法步骤
1
菠菜汁,酵母粉,260克低粉倒入面包机启动面包程序搅拌至无颗粒状态面团,红曲粉,酵母,低粉,温水同样放入面包机启动面包程序搅拌至无颗粒状态面团,发酵至两倍大备用。
2
取部分绿色面团,揉成圆形。
3
取部分红色面团,用梅花模具压出形状。
4
沾少许水,贴在绿色面团上面。
5
静置20分钟。
6
发酵至两倍大,上锅大火蒸15分钟,焖5分钟出锅。
7
成品图。
8
成品图二,完成。
本次制作《梅花菠菜小馒头》所使用的厨具:面包机、蒸锅
菜谱标签:
主食
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