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梅花菠菜小馒头

逝去的爱情

收录时间：2022-12-28 20:12:44 热度：1897℃

梅花菠菜小馒头的做法

5张图片

食材明细

主料

菠菜汁 130克
低粉 400克
红曲粉 3克
温水适量（红曲粉面团）

辅料

酵母粉 3克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

梅花菠菜小馒头的做法步骤

1
菠菜汁，酵母粉，260克低粉倒入面包机启动面包程序搅拌至无颗粒状态面团，红曲粉，酵母，低粉，温水同样放入面包机启动面包程序搅拌至无颗粒状态面团，发酵至两倍大备用。
2
取部分绿色面团，揉成圆形。
3
取部分红色面团，用梅花模具压出形状。
4
沾少许水，贴在绿色面团上面。
5
静置20分钟。
6
发酵至两倍大，上锅大火蒸15分钟，焖5分钟出锅。
7
成品图。
8
成品图二，完成。

本次制作《梅花菠菜小馒头》所使用的厨具：面包机、蒸锅

菜谱标签：主食

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