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熊仔饼干
熊仔饼干
宸·羽
收录时间:2021-11-22 14:01:12 热度:2506℃
3张图片
食材明细
主料
低筋面粉
200g
玉米油
60g
糖粉
50g
奶粉
30g
鸡蛋
1个
辅料
无铝泡打粉
2g
可可粉
1g
美食特点
甜香
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
普通
难度
熊仔饼干的做法步骤
1
鸡蛋、玉米油、糖粉。
2
打成细腻的鸡蛋混合液。
3
取一干净的空盆,将低粉、奶粉、泡打粉过筛。
4
将鸡蛋混合液倒入面粉中。
5
搅拌成黄面团。
6
用小汤匙挖开一小勺。
7
倒入小半匙可可粉,放入刚挖开的一小勺面团中。
8
拌匀,做成黑色面团,用来做饼干的装饰。
9
将黄面团擀开,约5毫米的厚度,用饼干模具印出小熊的形状。
10
将多余的面皮掀开,留下小熊在案板上。
11
用黑面团捏出眼睛、嘴巴和小熊掌做装饰。
12
做好放入烤盘,烤箱预热,上下火160度,烤十分钟。
13
成品,小熊出炉。
14
成品。酥酥脆脆,当下午茶点还不错。
本次制作《熊仔饼干》所使用的厨具:烤炉
菜谱标签:
烘焙
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