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番茄大虾

收录时间：2022-08-14 14:56:05 热度：5799℃

番茄大虾的做法

2张图片

“ 新鲜番茄配上营养丰富的大虾，既美味又减肥，我表示很喜欢???????? ”

食材明细

主料

大虾 8只
番茄 1个

辅料

番茄酱 2勺（La doria番茄酱）
姜丝适量
蠔油 1勺
盐适量
油适量
料酒小半勺

美食特点

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄大虾的做法步骤

1
大虾去头，用剪刀快速开背，去掉虾线，洗净晾干水，切好姜丝待用????
2
放蠔油，料酒，盐油腌15分钟????
3
番茄(选择熟点的)开水煮1分钟，剥皮，切小薄片????
4
热锅下油，放虾，撒盐，煎至两面变色????????夹起待用
5
放油炒番茄，炒至番茄烂，用铲子压碎????
6
再放2勺番茄酱(让色泽和味道更浓郁)
7
倒入大虾，煸炒1分钟，让番茄酱包裹着大虾????????关火
8
摆盘????????
9
酸甜味的，虾内鲜嫩爽口，好吃又减肥，我超级喜欢????

制作小窍门

用剪刀开虾背更快更安全，虾线也容易清洗❤️

本次制作《番茄大虾》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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