想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
小麻花
小麻花
食为悦己者美
收录时间:2021-11-22 13:54:33 热度:4546℃
1张图片
“
对麻花的喜爱和对油条的喜爱是差不多的,油条没试过,但这次的小麻花到是可以的,不敢炸太多,怕上火,解解馋就行
”
食材明细
主料
普通面粉
150g
鸡蛋
一个
辅料
细砂糖
16g
水
30g
小苏打
1.25ml
盐
1g
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
小麻花的做法步骤
1
鸡蛋加水,加糖,混合。
2
面粉加盐加小苏打混合。
3
混合的面粉加入蛋液肉成面团,松弛二十分钟。
4
松弛好的面团擀薄,切成细细的条状,每三条叠一起。
5
叠好的三条,拧一下,对折,再拧一下。
6
拧好的麻花。
7
锅里少许油,温热就可以下锅了,全程小火,不然很容易外面焦了,里面又没熟。我开始就是这样。
8
炸至金黄,捞出放凉后就可以吃了。
本次制作《小麻花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
推荐菜谱
秋季食谱
养颜
陕西菜
北京菜
羹类
汤羹
小满
粤菜
开胃
吐司
抗皱
饼
中元节
小寒
技巧类
痛经
健康食谱
坐月子