菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧冬瓜

红烧冬瓜

收录时间：2022-12-23 12:23:54 热度：5119℃

红烧冬瓜的做法

1张图片

“ 冬瓜不仅做汤好吃，做红烧冬瓜也非常好吃哦！ ”

食材明细

主料

冬瓜一块

辅料

小葱 1棵
蒜 2瓣
冰糖 5块
淀粉半匙
耗油 1匙
酱油 1匙
老抽 1匙
食用油 10ml
鸡精半匙
盐 1匙

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧冬瓜的做法步骤

1
冬瓜一块。
2
冬瓜去皮切成滚刀块。
3
小葱一棵，切小段，蒜2瓣切片。
4
适量食用油，热锅下油，翻炒几下后加入5粒冰糖，大火翻炒至冰糖融化。
5
把淀粉，耗油，酱油，老抽加适量清水调成料汁倒入锅中。
6
小火翻炒，等冬瓜充分上色快出锅的时候加入蒜瓣翻炒均匀，加入适量盐，鸡精。
7
成品出锅后撒上适量葱花即可。

制作小窍门

如果不喜欢吃甜的可以不加冰糖，我用冰糖来增加亮色的。

本次制作《红烧冬瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

粽子重庆菜通乳翻糖健脾湘菜壮阳越南菜抗过敏蛋糕卷乳酪蛋糕蛋糕泡酱腌菜豆浆感恩节万圣节补血养生菜