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椰汁马蹄糕
椰汁马蹄糕
忘情水~MIN
收录时间:2025-04-18 03:10:32 热度:1904℃
2张图片
食材明细
主料
马蹄粉
250克
辅料
椰汁
400克
黄片糖
200克
水
600毫升
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
椰汁马蹄糕的做法步骤
1
????准备好材料哦????
2
????取500毫升的水把200克的黄片糖融化先????融化后还要水温凉到40度左右
3
????把马蹄粉分成对等的两份,把凉了的500毫升黄糖水倒进125克的马蹄粉里搅拌均匀????
4
????再取椰浆400+100克水倒进125克的马蹄粉里搅拌均匀????
5
????搅拌均匀的两份:椰浆马蹄水与黄糖马蹄水????
6
????好了,开始蒸煮了,锅中上水烧开后,拿一个盆子,刷上一层油!先放两勺黄糖马蹄水蒸个4分钟左右再放两勺椰浆马蹄水如此反复直到结束????
7
????放的水的分量要一样,蒸煮好后放冰箱保鲜层4小时左右,就可以拿出来了,(冰箱后的口感很Q很脆)????
8
好了,可以切块了????
9
被老公嘲笑说像肥猪肉????????不过味道是不错的,儿子就超喜欢吃
10
其实做了两种,这个是绿豆马蹄糕,????????这个下次再传做法吧
菜谱标签:
糕点
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