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土豆炖牛腩

逝去的爱情

收录时间：2021-11-22 13:47:02 热度：4175℃

土豆炖牛腩的做法

9张图片

食材明细

主料

牛腩 350克
土豆两个
葱花几根
西红柿 两个
生姜丝 几片
陈皮几片
香叶几片

辅料

玉米油 8毫升
盐一小勺
豆瓣酱 一勺
生抽一小勺

美食特点

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

土豆炖牛腩的做法步骤

1
土豆去皮切块，牛腩切块用水加入生姜片煮一遍，清洗干净，西红柿切块备用。
2
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火炒香陈皮，香叶。生姜丝。
3
倒入牛腩，加入生姜片大火一起煸炒出油。
4
加入生抽，豆瓣酱继续煸炒一分钟。
5
倒入土豆块，一起混合煸炒。
6
加入一勺盐。
7
倒入高压锅，大火炖30分钟。
8
加入西红柿，煮5分钟。
9
盛盘，完成了。用葱花点缀即可。

本次制作《土豆炖牛腩》所使用的厨具：高压锅、不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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