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收录时间:2024-06-06 01:42:37      热度:6775℃
茄汁龙利鱼片的做法

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食材明细

主料
  • 龙利鱼片 1个
  • 番茄 2个
辅料

美食特点

茄汁龙利鱼片的做法步骤

  • 茄汁龙利鱼片的做法步骤:1
    1
    龙利鱼切片,放少许盐,料酒,姜片腌10分钟。
  • 茄汁龙利鱼片的做法步骤:2
    2
    番茄切块,蒜切片。
  • 茄汁龙利鱼片的做法步骤:3
    3
    锅中放水煮开,放入鱼片,搅拌两下,火调最小,焖至鱼片变色漂起来。
  • 茄汁龙利鱼片的做法步骤:4
    4
    捞出。
  • 茄汁龙利鱼片的做法步骤:5
    5
    锅中放少许油烧热放入大蒜爆香。
  • 茄汁龙利鱼片的做法步骤:6
    6
    放入番茄,半碗水,焖炒至番茄成沙。
  • 茄汁龙利鱼片的做法步骤:7
    7
    放入鱼片,少许糖,盐,生抽,煮两分钟。
  • 茄汁龙利鱼片的做法步骤:8
    8
    关火。
  • 茄汁龙利鱼片的做法步骤:9
    9
    盛出。
本次制作《茄汁龙利鱼片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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