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香肠炒年糕

收录时间：2022-12-12 06:04:19 热度：6503℃

香肠炒年糕的做法

3张图片

“ 即可当主食，也可做小菜的做法，酸甜开胃，有菜有肉还有主食，一碗管饱！ ”

食材明细

主料

手指年糕 300克
胡萝卜 半根
洋葱半只
香肠 4根

辅料

番茄沙司 2大勺
白糖 1小勺
盐少许

美食特点

酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

香肠炒年糕的做法步骤

1
准备的原料。
2
胡萝卜，洋葱切丝。
3
香肠切小段，在切面划上横竖各两条刀口。
4
热锅凉油，加入洋葱，胡萝卜翻炒十几秒。
5
加入年糕，香肠炒匀。
6
加入番茄沙司。
7
翻炒均匀。
8
加入清水，白糖烧开。
9
再小火烧两三分钟就可以。

制作小窍门

1.年糕很容易粘锅，烧的时候注意翻动。

本次制作《香肠炒年糕》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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