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火龙果馒头

收录时间：2021-11-22 13:40:30 热度：8571℃

火龙果馒头的做法

5张图片

“ 松软香甜的火龙果小馒头，不爱吃主食的小朋友一出锅就连吃3个，橙色馒头，颜色是不是特别漂亮？简单易做，一次发酵！ ”

食材明细

主料

面粉 200g
红心火龙果 120g
细砂糖 20g

辅料

酵母粉 2g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

火龙果馒头的做法步骤

1
准备好需要的食材。
2
火龙果去皮切块。
3
放入榨汁杯中搅打细腻均匀。
4
往面粉中加入糖粉和酵母粉。
5
倒入榨好的火龙果汁。
6
用筷子拌棉絮状。
7
用双手揉成光滑的面团。
8
接着擀成长条状。
9
用刮刀均匀的切段。
10
切好的馒头放在油纸上，冷水上锅发酵1.5倍大。
11
大火烧开后10分钟关火，焖3～5分钟后揭锅盖。
12
成品图。
13
成品图。
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成品图。

制作小窍门

火龙果汁先预留10克左右，根据面粉的吸收性酌情添加。

本次制作《火龙果馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜馒头花卷

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