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“懒人餐”蒜泥手撕茄子

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-22 13:35:04      热度：6198℃
“懒人餐”蒜泥手撕茄子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱叶 小许（最好是香菜末）

美食特点

“懒人餐”蒜泥手撕茄子的做法步骤

  • “懒人餐”蒜泥手撕茄子的做法步骤：1
    1
    茄子洗净掰开，放蒸锅。
  • “懒人餐”蒜泥手撕茄子的做法步骤：2
    2
    蒸20分钟，不可以软烂哦。
  • “懒人餐”蒜泥手撕茄子的做法步骤：3
    3
    茄子取出来放凉，手撕条，摆盘。
  • “懒人餐”蒜泥手撕茄子的做法步骤：4
    4
    大蒜去皮洗净，放蒜臼子里，放食盐。
  • “懒人餐”蒜泥手撕茄子的做法步骤：5
    5
    放鸡精，捣成泥。
  • “懒人餐”蒜泥手撕茄子的做法步骤：6
    6
    蒜泥里放生抽。
  • “懒人餐”蒜泥手撕茄子的做法步骤：7
    7
    放陈醋。
  • “懒人餐”蒜泥手撕茄子的做法步骤：8
    8
    放香油。
  • “懒人餐”蒜泥手撕茄子的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀。
  • “懒人餐”蒜泥手撕茄子的做法步骤：10
    10
    蒜泥汁浇在茄子上。
  • “懒人餐”蒜泥手撕茄子的做法步骤：11
    11
    切点葱叶放上边，最好是香菜末，没有香菜就放了葱叶。
  • “懒人餐”蒜泥手撕茄子的做法步骤：12
    12
    做好了，没等我拍照片，老公就吃了，成品图只好用了以前做的。
本次制作《“懒人餐”蒜泥手撕茄子》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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