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最近崽崽戒奶成功，辅食刚刚学着吃饭，我在瘦身减肥，饮食以清淡为主。宝宝吃蛋，我吃苦瓜。吃多了清炒苦瓜片，试试鸡蛋烧苦瓜吧。淡淡的清苦中带着淡淡的蛋香。。 ”
食材明细
美食特点
鸡蛋烧苦瓜的做法步骤
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苦瓜刷子刷洗干净，用刀直着切左着切右着切，（切花好入味），注意不要切断了。
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放入一小饭碗水，盖锅盖煮 等收汁放入姜末，番茄酱，盐 调味 出锅即可。
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最后就是这样子出锅了，清淡的口味，淡淡的清苦，淡淡的蛋香。儿童比较好接受的口味
制作小窍门
煮不要放太多水，放一小饭碗水煮一下 苦瓜能熟透一些，苦味会淡一些，还能吸收一下蛋香。番茄酱看个人口味可以不放。
本次制作《鸡蛋烧苦瓜》所使用的厨具：炒锅
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