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腊肉干煸花菜
腊肉干煸花菜
老肥是只猫
收录时间:2021-11-22 13:22:46 热度:2309℃
1张图片
食材明细
主料
花菜
一朵
腊肉
三两
辅料
姜
一块
蒜
两瓣
葱
两根
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
腊肉干煸花菜的做法步骤
1
准备材料:花菜切小朵、腊肉切片(肥瘦分开哦)、姜蒜拍碎、葱切段、干辣椒切段、花椒粒备用调料:盐、鸡精
2
锅烧开水,下入花菜汆烫
3
烫至断生捞出沥干水份
4
锅烧热下入肥腊肉煸出油(如果肉不够肥这里加食用油)
5
煸出油后下入瘦肉炒熟
6
之后加入花椒、辣椒、姜蒜翻炒出香味
7
炒香后下入花菜翻炒(喜欢花菜软一点的可适当增加翻炒时间或者汆烫时间)加入盐和鸡精,下入葱花翻炒均匀起锅装盘
8
健康简单的腊肉干煸花菜就做好啦
制作小窍门
唠叨叨:鲜肉也可以按照这个步骤做干煸花菜哦,腊肉本身有盐加盐的时候手不要抖哦????自家味道,谢谢喜欢哟
菜谱标签:
热菜
家常菜
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