菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小素包子

小素包子

收录时间：2023-10-11 16:26:34 热度：6170℃

小素包子的做法

2张图片

“ 香菇，酱干，胡萝卜。放了三样东西，没有放肉。 ”

食材明细

主料

面粉 300g
酵母 3g
温水 135g
白砂糖 10g

辅料

香菇 15个
胡萝卜 适量
酱干适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
麻油适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

小素包子的做法步骤

1
大碗里加温水135克，加酵母3克和白砂糖10克，搅拌匀。加面粉300克揉成光滑面团(一百下以上)
2
泡发的香姑洗净切碎，胡萝卜切碎，酱干切碎或切小丁。
3
加适量盐，生抽，蚝油，麻油，玉米淀粉，搅拌匀。
4
盖上拧干的湿纱布，发酵2倍大小。再次揉面团排气(一百下)
5
取适量面团，搓长条，均匀切小块。
6
取一面团，揉圆，按扁，擀面皮，包入素馅。包子包起来(包包子要多练习，就能包好看)
7
继续做，放入蒸笼里。
8
发酵2倍大小。
9
大火蒸18分钟，焖5分钟即可。

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

湖北小吃批萨五谷杂粮御寒炒饭果酱保湿二月二上海菜惊蛰傣菜蛋糕滋润补水素食夏至创意菜意面馒头花卷