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收录时间:2023-01-06 06:28:02      热度:313℃
草莓奶盖蛋糕的做法

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自己给自己做个蛋糕,迎接下一个美好的一年。这个简单方便,又好吃。

食材明细

主料
  • 戚风蛋糕 1个(6寸)
辅料

美食特点

草莓奶盖蛋糕的做法步骤

  • 草莓奶盖蛋糕的做法步骤:1
    1
    一个6寸戚风蛋糕准备好。
  • 草莓奶盖蛋糕的做法步骤:2
    2
    准备草莓奶盖,奶油奶酪软化后压匀。
  • 草莓奶盖蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入草莓粉及适量的糖,牛奶,搅拌均匀。
  • 草莓奶盖蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入酸奶,搅拌均匀。
  • 草莓奶盖蛋糕的做法步骤:5
    5
    卡仕达酱,蛋黄2个,玉米淀粉25克,搅拌均匀,放一边。250克牛奶大火煮热,离火,倒入刚刚准备好的蛋黄酱,因为牛奶有热度,所以搅拌一下蛋黄酱就会变得稍微有点顺滑的流动稠状。
  • 草莓奶盖蛋糕的做法步骤:6
    6
    等卡仕达酱没那么热后,与草莓奶盖混合搅拌均匀。装入裱花袋。
  • 草莓奶盖蛋糕的做法步骤:7
    7
    蛋糕中间用刀子划一个十字刀,中间周围戳一些小洞洞。装入裱花袋的奶盖从中间的十字刀口挤入奶盖,看到蛋糕膨胀,然后将多余的奶盖淋到蛋糕表面,让其自然流下。
  • 草莓奶盖蛋糕的做法步骤:8
    8
    摆上草莓,撒上草莓粉,放上一些装饰,大功告成。放入冰箱冷藏下了。
本次制作《草莓奶盖蛋糕》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

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