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馒头

收录时间：2022-12-10 04:37:00 热度：7833℃

馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面 2小碗

辅料

酵母 1小袋
食用碱 少许

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

馒头的做法步骤

1
用温水将酵母调开。
2
将调开的酵母加入到面粉中，并将少许水和面。
3
将和好的面盖上盖子，放在温暖的地方发3个小时，发好的面就是这个样子。
4
将发好的面加少许食用碱，并加少许干面揉均。
5
将揉好的面揪成小剂子。
6
将小剂子不停揉，直到表面光滑。
7
将做好的馒头上锅蒸，馒头要冷水下锅。
8
当水开了之后，在蒸20分钟白白的馒头就好了。

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