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莴笋叶蛋炒饭
莴笋叶蛋炒饭
寻找无双
收录时间:2022-11-26 04:44:52 热度:2829℃
1张图片
食材明细
主料
莴笋叶
50克
剩米饭
1碗
辅料
鸡蛋
1个
配料
生抽
适量
食用油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
莴笋叶蛋炒饭的做法步骤
1
所有食材准备好。
2
鸡蛋打发,莴笋叶子洗净,切成丝。
3
炒锅加热倒入食用油。
4
放鸡蛋下锅煎。
5
煎好的鸡蛋装入碗内。
6
锅内加少量食用油,油热关火,将莴笋叶子倒入锅内,利用余温翻炒片刻。
7
倒入米饭,并将米饭用锅铲一粒粒铲开。
8
点火翻炒片刻,倒入适量的生抽。
9
最后倒入鸡蛋,将鸡蛋铲碎拌匀后,即可关火装盘。
制作小窍门
1,因为加的是生抽,所以盐和鸡精就可以省略不用了。
2,喜欢干干脆脆口感的米粒的,还可以再多煎炒一会。
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
午餐
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