想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
可可车轮泡芙
可可车轮泡芙
凤梨娜娜
收录时间:2024-05-12 06:59:09 热度:4235℃
2张图片
食材明细
主料
黄油
80克
牛奶
160克
低粉
100克
盐
3克
鸡蛋
2个
白砂糖
5克
辅料
可可卡仕达酱
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
可可车轮泡芙的做法步骤
1
将黄油,牛奶,盐,糖放入到雪平锅中加热只沸腾。
2
筛入低粉搅拌均匀后,加热至底部出现薄膜。
3
待温度降低些,分次的加入蛋液,搅拌均匀。
4
蛋液添加的量不决定,以面糊状态为准,直到提起刮刀面糊成倒三角形。
5
将面糊装入裱花袋中,花嘴用的是16齿,也可以换成你喜欢的花嘴。
6
将面糊挤于烤盘上,收口的位置自然提起。
7
烤箱180度,烘烤35—40分钟,具体温度根据自己烤箱脾气酌情调整。
8
出炉至于晾网上摊凉。
9
将凉透的泡芙从中间抛开。
10
将可可卡仕达酱挤于泡芙上,挤法随你喜好,然后盖上上层装饰即可。
制作小窍门
鸡蛋大小有异,要根据面糊状态添加
本次制作《可可车轮泡芙》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
推荐菜谱
徽菜
鱼类
开胃
客家菜
母亲节
曲奇
秋分
立夏
温州菜
东北菜
明目
腊八粥
面包
补心
东南亚
滋阴
豆浆
米饭