“ 潮汕地区兴吃沙茶酱，大多数喜欢用于蘸料，我觉得跟酱油在一起是绝配。 ”

主料

• 熟面 一斤

辅料

• 韭菜花 150g
• 胡萝卜 ①根
• 葱 2根
• 肉条 适量
• 虾仁 适量
• 肉片 适量
• 沙茶王 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 适量
• 鸡蛋 2个
• 味精 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量