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收录时间:2021-11-22 13:10:29      热度:7456℃
顺滑鸡蛋羹的做法

  1张图片

蒸鸡蛋羹有许多的做法,这一款顺滑鸡蛋羹就是内部组织非常细腻、具有Q弹、爽滑口感的蛋羹。

食材明细

主料
辅料
  • 温开水 10ml

美食特点

顺滑鸡蛋羹的做法步骤

  • 顺滑鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    碗中打入三个鸡蛋。
  • 顺滑鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    加入适量的温开水,并加入半勺食盐。
  • 顺滑鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀之后用勺子撇去浮沫。
  • 顺滑鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    大碗盖上保鲜膜并裹紧碗的四边沿,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,然后,上锅蒸制15分钟。
  • 顺滑鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    蛋羹蒸好之后端出锅,用刀具划出网状的格子,淋上一勺生抽,非常的好吃。
本次制作《顺滑鸡蛋羹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类   家常菜  

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