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蒜苔炒鸡肝

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 13:05:27 热度：10037℃

蒜苔炒鸡肝的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜苔 200克
鸡肝 150克
花生油 1汤匙
食盐 0.5克
生抽 5克
鸡精少许

辅料

红椒少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒鸡肝的做法步骤

1
蒜苔洗净。
2
拍碎，为了入味。
3
切段备用。
4
熟鸡肝。
5
鸡肝切块。
6
热锅冷油，油热放食盐。
7
放入蒜苔翻炒。
8
炒至蒜苔变色，放鸡肝。
9
放生抽，翻炒。
10
翻炒1分钟，放鸡精。
11
炒均匀即可。
12
红椒切碎。
13
炒好的菜装盘，撒上红椒即可。
14
成品。

本次制作《蒜苔炒鸡肝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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