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清蒸玉米肉丸

收录时间：2024-02-21 19:17:00 热度：478℃

清蒸玉米肉丸的做法

1张图片

“ 今天下雨，出不了门买菜。刚好家里昨天包饺子剩了点玉米馅，想了想就用来做丸子。哈哈。 ”

食材明细

主料

玉米粒 适量
猪肉适量

辅料

葱小量
酱油适量
油适量
盐适量
淀粉适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸玉米肉丸的做法步骤

1
将猪肉绞烂加入玉米粒、葱粒、油、酱油、盐、淀粉，向同一方向搅拌。
2
搅出肉胶后，拿一个碗装清水。备用。
3
勺子在冷清水中泡洗一下，用勺子勺肉团放蒸碟里。每勺一个肉团就将勺子放入清水中泡洗一下，这样肉粒就不会沾勺子可以直接勺出肉丸。就这样重复操作，将肉沫勺成丸子。
4
好了，肉丸勺好了，上蒸锅蒸十五分钟就可以吃喽！

制作小窍门

我是怕弄脏手，所以我用勺子弄的肉团。所以肉丸会比较软，喜欢实点肉丸的朋友可以用手捏哦。

本次制作《清蒸玉米肉丸》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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