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糖醋里脊条
糖醋里脊条
米拉Miira
收录时间:2023-03-28 01:44:46 热度:6142℃
2张图片
“
孩子都爱吃酸甜口,今来一款:糖醋里脊条,有颜值又有料,简单易操作,美味营养很春天
”
食材明细
主料
里脊肉
适量
蕃茄酱
适量
熟芝麻
适量
鸡蛋
一个
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
面粉
适量
玉米淀粉
适量
小米醋
适量
五香粉
适量
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
糖醋里脊条的做法步骤
1
所需食材准备就绪。
2
面粉和玉米淀粉1:1的比例,加水和鸡蛋调制成糊。
3
加盐和五香粉拌匀,无颗粒状态即可。
4
肉切条,加盐和料酒腌制。
5
腌好后放入调制的糊中。
6
炒锅入油烧热放入里脊条小火慢炸。
7
依次炸好备用。
8
倒入锅中二次复炸,使其外酥里嫩。
9
锅中留底油加番茄酱和糖,小米醋熬制糖醋汁。
10
泛起小泡泡后倒入里脊条。
11
均匀裹满糖醋汁即可出锅。
12
撒上熟芝麻完美呈现。
13
成品图。
制作小窍门
面粉和玉米淀粉1:1的比例加鸡蛋,和盐,五香粉调制的糊最完美!祝您愉快!
本次制作《糖醋里脊条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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