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糖醋里脊条

收录时间：2023-03-28 01:44:46 热度：6147℃

糖醋里脊条的做法

2张图片

“ 孩子都爱吃酸甜口，今来一款：糖醋里脊条，有颜值又有料，简单易操作，美味营养很春天 ”

食材明细

主料

里脊肉 适量
蕃茄酱 适量
熟芝麻 适量
鸡蛋一个

辅料

油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
面粉适量
玉米淀粉 适量
小米醋 适量
五香粉 适量

美食特点

酸甜口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

糖醋里脊条的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
面粉和玉米淀粉1:1的比例，加水和鸡蛋调制成糊。
3
加盐和五香粉拌匀，无颗粒状态即可。
4
肉切条，加盐和料酒腌制。
5
腌好后放入调制的糊中。
6
炒锅入油烧热放入里脊条小火慢炸。
7
依次炸好备用。
8
倒入锅中二次复炸，使其外酥里嫩。
9
锅中留底油加番茄酱和糖，小米醋熬制糖醋汁。
10
泛起小泡泡后倒入里脊条。
11
均匀裹满糖醋汁即可出锅。
12
撒上熟芝麻完美呈现。
13
成品图。

制作小窍门

面粉和玉米淀粉1:1的比例加鸡蛋，和盐，五香粉调制的糊最完美！祝您愉快！

本次制作《糖醋里脊条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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