菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 辣炒鸡翅

辣炒鸡翅

收录时间：2022-11-24 16:32:03 热度：3662℃

辣炒鸡翅的做法

3张图片

“ 鸡翅不但可以红烧、油炸、或者干煎，用来爆炒，也是既简单又美味。 ”

食材明细

主料

鸡翅 5个

辅料

青椒各1个
红椒适量
葱少许
姜适量
蒜适量
干红椒 10来个

配料

八角 1朵
盐 1茶勺
料酒 1汤勺
酱油适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

辣炒鸡翅的做法步骤

1
准备好所有食材。（原料图）
2
鸡翅洗净切成小块。
3
锅中水烧开，放入鸡翅焯去血水。
4
用清水清洗干净。
5
青红椒分别切成斜条。姜切丝、蒜切片，干红椒对半剪开。
6
锅中热油，放入八角、姜丝、蒜片，和干红椒煸出香味。
7
倒入鸡翅翻炒片刻。
8
调入料酒、酱油和食盐，翻炒均匀。
9
放入青红辣椒炒熟，撒上葱段，即可出锅。

制作小窍门

诗心片语：
1：在煸香干红椒的同时，放入八角，会大大增加成菜的香味。
2：辣椒的量按自己喜好。
3：鸡翅已经焯过水，所以在炒的过程中很容易熟，无需加水焖煮。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！

推荐菜谱

贫血陕西小吃壮阳私房菜复活节高颜值山东小吃米馄饨处暑养生菜青少年学生夜宵泡酱腌菜西班牙菜丰胸防雾霾