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芒果生梨鱼排披萨

收录时间：2021-11-22 12:54:25 热度：8193℃

芒果生梨鱼排披萨的做法

3张图片

“ 芒果软糯，生梨脆甜，鱼排鲜香，加一起烤个披萨，果香浓郁，爽口过瘾呐！ ”

食材明细

主料

芒果 2只
生梨 1只
鱼排适量
马苏里拉奶酪 适量
青豆适量

辅料

番茄沙司 适量

披萨饼底

中筋粉 100克
黄油 15克
酵母 2克
清水 60克
白糖 10克

美食特点

果味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

芒果生梨鱼排披萨的做法步骤

1
准备的原料。
2
做披萨饼的原料全部加一起肉成光滑的面团醒半小时。
3
再将面团擀成薄饼铺披萨盘上，再用叉子在表面戳上洞洞眼，再次醒半小时。
4
芒果，生梨去皮，去核切丁。
5
涂上一层番茄沙司。
6
加入鱼排，水果粒，青豆，烤箱180度预热后中层烤10分钟。
7
再撒上一层芝士。
8
继续10分钟左右，芝士融化就可以。
9
稍微放凉，切块开吃。

制作小窍门

1.披萨饼表面戳上洞洞眼，烤的时候不会胀气鼓起来。
2.面粉的量烤了9寸和6寸的披萨各一只。

本次制作《芒果生梨鱼排披萨》所使用的厨具：面包机、烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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