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菠菜梗炒蛋
菠菜梗炒蛋
lengnina
收录时间:2024-03-19 13:23:16 热度:2999℃
1张图片
“
这种菠菜梗是要长种子的梗,根部比较老要切掉
”
食材明细
主料
菠菜梗
600g
鸡蛋
三个
辅料
葱
适量
干辣椒
一个
五香粉
半小勺
盐
半小勺
酱油
一勺
蚝油
一勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
菠菜梗炒蛋的做法步骤
1
菠菜去叶子留梗切段
2
起锅烧水,水里放盐,焯菠菜梗。四个鸡蛋打散煎熟备用,鸡蛋的照片忘记拍了
3
葱切碎,干辣椒掰开
4
起锅烧油爆香葱干辣椒,放入半小勺五香粉
5
放入菠菜,放盐
6
放入鸡蛋
7
放一勺酱油,一勺蚝油
8
炒均匀,装盘
菜谱标签:
热菜
家常菜
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