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春日美味:香辣槐花猪肉包

一溪月
收录时间：2021-11-22 12:50:49      热度：8179℃
春日美味:香辣槐花猪肉包的做法

  2张图片

“ 香辣暄软，馅儿咸香多汁儿。春日一大美味。???? ”

食材明细

主料
  • 槐花 适量
  • 猪肉糜 适量
  • 葱末 适量
  • 小米椒碎 适量
  • 发酵面 适量
  • 姜末 适量
辅料

美食特点

春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤

  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：1
    1
    槐花适量洗净。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：2
    2
    开水中氽烫10秒左右。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：3
    3
    捞出控水。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：4
    4
    猪五花肉肉靡。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：5
    5
    姜切末。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：6
    6
    小米椒切小粒儿。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：7
    7
    葱切碎粒。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：8
    8
    葱姜放猪肉糜上，适量盐，生抽，老抽，蚝油，香油，玉米油(多放一些)
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：9
    9
    搅上劲儿。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：10
    10
    撒上自己炉的花椒粉，搅匀。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：11
    11
    攥过水份的槐花放入。轻轻攥一下即可。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：12
    12
    小米椒碎放入，拌匀。小米椒本应在步骤8放入，家有老人不吃辣，故拌好盛出一碗才放的小米椒。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：13
    13
    搅匀备用。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：14
    14
    发好的面团。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：15
    15
    取适量排气揉圆。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：16
    16
    擀圆片。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：17
    17
    用模具切出包子皮胚。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：18
    18
    擀大擀圆。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：19
    19
    取一包子皮儿，夹上适量馅儿。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：20
    20
    包成包子。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：21
    21
    饧二十分钟，冷水上锅，中火蒸二十五分钟。焖了分钟。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：22
    22
    小心揭开盖儿，防止水蒸汽滴到包子上。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：23
    23
    成品。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：24
    24
    成品。
  • 春日美味:香辣槐花猪肉包的做法步骤：25
    25
    成品。
本次制作《春日美味:香辣槐花猪肉包》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   家常菜   早餐   包子  

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