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收录时间:2021-11-22 12:49:48      热度:7217℃
月子餐系列——清蒸鲈鱼的做法

  2张图片

产妇吃鲈鱼即补身,又不会造成营养过剩而导致营养不良,是健身补血,健脾益气的佳品。这款菜制作也非常简单。

食材明细

主料
  • 新鲜鲈鱼 1条
辅料

美食特点

月子餐系列——清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 月子餐系列——清蒸鲈鱼的做法步骤:1
    1
    调料准备好。
  • 月子餐系列——清蒸鲈鱼的做法步骤:2
    2
    鲈鱼买的时候让店家清除内脏,回来后冲洗干净,装入鱼盆内。
  • 月子餐系列——清蒸鲈鱼的做法步骤:3
    3
    在鱼肚下方用两把水果叉垫一下以便蒸的时候上下受热均匀。
  • 月子餐系列——清蒸鲈鱼的做法步骤:4
    4
    倒入黄酒,放入小葱和姜丝。
  • 月子餐系列——清蒸鲈鱼的做法步骤:5
    5
    开大火????,水烧开。
  • 月子餐系列——清蒸鲈鱼的做法步骤:6
    6
    水开后,把鱼放入锅内盖锅盖蒸10分钟,再打开在鲈鱼两边倒入适量生抽,再盖锅盖蒸5分钟,然后关火焖5分钟出锅。
  • 月子餐系列——清蒸鲈鱼的做法步骤:7
    7
    成品欣赏。
本次制作《月子餐系列——清蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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