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煎釀鯪魚肉
煎釀鯪魚肉
羅師奶
收录时间:2021-11-22 12:37:53 热度:441℃
1张图片
“
簡單,好味,有營養,大人細路又鍾意食!正呀~ 仲可以教屋企唔識煮飯啲文盲自己喐手做~
”
食材明细
主料
鲮鱼肉
适量
三色椒
2个
豆卜
5个
调味料
蚝油
2匙
生抽
2匙
糖
2匙
xo酱
2匙
麻油
1匙
胡椒粉
1匙
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
煎釀鯪魚肉的做法步骤
1
洗干淨三色椒和豆卜。豆卜切半,三色椒去籽切細。把調调味料拌好,备用。
2
用刀將魚肉釀入豆卜上,及用少許太白粉塗在椒上,令魚肉更易釀入。
3
可炸或煎至熟透, 然後將调味料淋上即可熄火。
本次制作《煎釀鯪魚肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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