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牛奶土司包

逝去的爱情

收录时间：2021-11-22 12:37:20 热度：1898℃

牛奶土司包的做法

2张图片

食材明细

主料

高粉 300克
奶粉 15克
淡奶油 80克
全蛋液 40克
糖粉 20克
纯牛奶 100克

辅料

盐 3克
酵母 4克

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

牛奶土司包的做法步骤

1
全部材料放入面包机，按面包功能搅拌至光滑面团，面包机比较方便。给它自己自动搅拌，我不用管。
2
面包机功能，发酵至两倍大，也可以放入烤箱，烤盘放入温水发酵至两倍大。表面有一层小泡，用手按压下去，会有回缩的现象，表示已经发酵成功了，冬天需要一个小时，夏天40分钟即可。
3
取出面团，手揉15分钟。用手掌揉。
4
分成三个大小均匀的面团。
5
取一份小面团，用擀面杖擀开
6
然后轻轻的卷起来，静置15分钟。
7
继续擀开，尽量擀得长一些。
8
卷起来，待用面团。
9
放入模具中。我选择的模具正好可以放三个。
10
放入烤箱，烤盘下层放入开水，发酵至两倍大，烤箱预热，上下火150度，烘烤30分钟。我家烤箱是40升的，每家烤箱大小品牌不一样，所设置时间和温度也有所不同
11
第一次做土司，然后还算是成功。
12
成品图。完成！
13
成品图。

菜谱标签：烘焙

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