菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 啤酒鲫鱼

啤酒鲫鱼

收录时间：2021-11-22 12:33:56 热度：2279℃

啤酒鲫鱼的做法

1张图片

“ 今天在菜市场买的那新鲜的大河鲫鱼，绝对不浪费好材料。做了一道简单美味的啤酒鱼，非常的简单，好吃。 ”

食材明细

主料

新鲜鲫鱼 二条
大葱一根
芹菜二根
二荆条 二个
泡椒 3个
泡姜一个
小葱一根
八角 3个

辅料

色拉油 少许
啤酒一罐
黄豆酱 一匙
豆瓣酱 半匙
生抽一匙
蚝油少许
料酒一匙
老抽少许
五香粉 半匙

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

啤酒鲫鱼的做法步骤

1
新鲜的鲫鱼清洗干净话上刀花，用料酒和盐腌制。我们把泡椒泡姜。八角。生抽,老抽,蚝油，五香粉放到一个碗里。
2
放一罐啤酒均匀搅拌一碗调味汁。
3
锅起油，放入。大葱。芹菜炒香以后，倒入这个汤汁调好的调味汁。大火煮沸。
4
那个入腌制好的鲫鱼，继续用大火煮。
5
我们把剩下的一个泡椒芹菜叶，小葱，2斤条，分别切好。
6
用中火焖煮十分钟。放上芹菜叶，小葱花，泡椒和二荆条。继续煮2分钟，关火闷五分钟。
7
简单美味。汤汁浓郁。

制作小窍门

这道菜要保持它的鲜嫩。调料要放得简单一点。

本次制作《啤酒鲫鱼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日

推荐菜谱

贵州菜快餐保湿春分面包降火寿司养生菜河南小吃下奶增肥饼干美白疏肝理气火锅印度菜小满高颜值