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炒哈密瓜皮
炒哈密瓜皮
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-22 12:32:51 热度:7690℃
2张图片
食材明细
主料
哈密瓜皮
适量
米椒
适量
葱
适量
大蒜头
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炒哈密瓜皮的做法步骤
1
哈密瓜
2
削掉最外面的皮
3
取中间不甜的那部分
4
切成薄片、葱切大段、米椒切粒、蒜头切沫
5
起锅烧油
6
油五成热时,下米椒和蒜头沫翻炒出香味
7
下哈密瓜皮
8
翻炒均匀
9
加盐,耗油调味,翻炒均匀
10
加葱花,起锅
11
装盘了
12
开吃
制作小窍门
这是一个快手菜,要大火速炒,瓜皮才会脆脆的,哈密瓜皮本身就有甜味,不用再加鸡精了
本次制作《炒哈密瓜皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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