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收录时间:2024-03-26 05:41:44      热度:9261℃
鸡肉丸子的做法

  4张图片

今天我给大家带来的这个鸡肉丸子,不仅好吃而且还能瘦身的呢,大家不妨试试哦

食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡肉丸子的做法步骤

  • 鸡肉丸子的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 鸡肉丸子的做法步骤:2
    2
    鸡肉加葱和姜剁成沫
  • 鸡肉丸子的做法步骤:3
    3
    加淀粉和鸡蛋白顺一个方向搅拌均匀
  • 鸡肉丸子的做法步骤:4
    4
    分多次加入100克左右的水搅拌均匀,再加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味搅拌均匀至大碗中不停的摔打出胶
  • 鸡肉丸子的做法步骤:5
    5
    起锅烧水,水开后用手的虎口挤出丸子,一个一个下入锅中
  • 鸡肉丸子的做法步骤:6
    6
    煮开后加一次凉水再次煮开,全部浮上来就好了
  • 鸡肉丸子的做法步骤:7
    7
    加鸡精、耗油、香油调味,起锅
  • 鸡肉丸子的做法步骤:8
    8
    撒上香菜沫
  • 鸡肉丸子的做法步骤:9
    9
    开吃了。
本次制作《鸡肉丸子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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