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蟹螯即金液，
糟丘是蓬莱，
且需饮美酒，
乘月醉高台。
——李白 ”
食材明细
美食特点
????????仙草烹饪????cooking????????：????祥瑞妈咪????美食控????之香辣蟹的做法步骤
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把蒸熟的螃蟹????️一分两半，去掉胃和钳子上的毛。
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制作小窍门
仙草心经
1:螃蟹????️先蒸熟再炒；
2:蒸熟以后将螃蟹掰成两半，去掉螃蟹????️的胃和蟹毛；
3:藕片最后放，炒的过老会破坏口感；
4:姜丝要多放，螃蟹????️性属寒，姜丝可以去掉寒气。
本次制作《????????仙草烹饪????cooking????????：????祥瑞妈咪????美食控????之香辣蟹》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
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